Fam. HOFER Harald und Christine
Gutes vom Bauernhof
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Gasthaus Stocker
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Hofladen & Hofcafe
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Kaltgepresstes Rapsöl hat einen kräftigen, urtypischen Geschmack. Das besonders schonende Pressverfahren garantiert höchste Qualität. Rapsöl ist leicht bekömmlich und besitzt einen zart nußigen Geschmack. Ideal für eine ausgewogene Ernährung. Reich an natürlichem Vitamin E. Zur Anwendung in der kalten Küche, für Salate, Dressings und zum Dünsten von Gemüse. Bis 160° erhitzbar.

Bei unseren kaltgepressten Sonnenblumenkernen bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Neben dem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (sehr hoher Linolgehalt) sind Lecithin und reichlich Vitamin E enthalten. Im Geschmack leicht und würzig ist das Sonnenblumenöl ein besonderes für die anspruchsvolle Küche. Ideal zu Rohkost, Salaten, Saucen oder zum Dünsten und Braten. Sowie zur Anwendung in der kalten Küche, insbesondere für Rohkost und feine Salate.

Dieses herausragende Öl stammt von der Leindotterpflanze. Funde aus den alten Keltensiedlungen belegen, dass es bei Kelten wegen des würzigen Geschmacks und den Inhaltstoffen das beliebteste Speiseöl war. Leindotteröl besitzt einen sehr delikaten und außerordentlich feinen Geruch, nach frisch gemähtem Löwenzahn duftend. Angenehm im Abgang. Im Geschmack mild, voll und rund aber auch pikant. Ideal zur Anwendung in der kalten Küche, insbesondere für Rohkost und feine Salate.